Centrifugeuses

Comparatif centrifugeuses

Bonjour à toutes et à tous et bienvenue sur cet article dédié aux centrifugeuses ! Vous en avez certainement déjà entendu parler, la centrifugeuse prend de plus en plus d’ampleur dans notre quotidien. A ne pas confondre avec le blender ou l’extracteur de jus, la centrifugeuse permet de préparer des boissons rapidement. Légumes, fruits ou les deux mélangés, avec les centrifugeuses, vous pouvez préparer des jus à une vitesse record.

Facile à utiliser ! Car oui, la centrifugeuse dispose d’une grande cheminée, ce qui vous fait donc gagner du temps de préparation. Plus besoin par conséquent de découper/éplucher soigneusement les fruits et légumes, la machine s’occupe de tout.

Dans cet article, vous allez donc découvrir un comparatif de 4 modèles de centrifugeuses, appréciées par ses clients :

_la centrifugeuse Moulinex ZU255B10          

_le modèle HR1916/70 de chez Philips          

_la Kenwood AT641A          

_la centrifugeuse vedette de la marque Aicook          

 

Comparatif des centrifugeuses

 

Moulinex ZU255B10Philips HR1916/70Kenwood AT641AAicook
200 W900 W--400 W
Capacité : 0,8 LCapacité : 1,5 LCapacité : 1 LCapacité : --
Dimensions (L x l x h)Dimensions (L x l x h)Dimensions (L x l x h)Dimensions (L x l x h)
37,5 x 32,7 x 32,5 cm54,8 x 31,8 x 32,8 cm20 x 27 x 31 cm29,4 x 20,2 x 31,2 cm
Poids : 5 kgPoids : 4,5 kgPoids : 3 kgPoids : 3 kg
AcierPlastiqueAcier inoxydableInox & plastique PMMA sans BPA
Prix* : 111,99 €Prix* : 159,92 €Prix* : 79,79 €Prix* : 49,99 €

 

*Les prix sont susceptibles d’évoluer en fonction des opérations promotionnelles des distributeurs.

 

La centrifugeuse Moulinex ZU255B10

Les +Les -
• Pression à froid, pour extraire délicatement le jus des fruits et légumes
• Vitesse lente (82tr/min) pour limiter l'oxydation du jus
• Silencieux pour profiter d'un jus fraîchement préparé à tout moment de la journée
• Deux pichets : l'un pour recueillir le jus et l'autre pour recueillir la pulpe sèche
• Facile à utiliser et à nettoyer grâce à ses éléments amovibles compatibles lave-vaisselle
• Produit réparable 10 ans
• Absence de la fonction « arrêt automatique »
• Article assez lourd

 

La Philips HR1916/70

Les +Les -
• Puissance: 900W avec 2 vitesses
• Cheminée extra large, mettez des pommes de taille moyenne sans les couper !
• Option Quick Clean pour nettoyage ultra rapide - 1mn!
• Tamis inverse électropie facile à nettoyer
• Carafe de 1 L
• Absence de la fonction « arrêt automatique »
• Matériau plastique

 

Kenwood AT641A

Les +Les -
• Tamis en acier inoxydable
• Large cheminée
• Entièrement démontable pour un nettoyage parfait
• Gobelet de 1 L avec un filtre pour retenir la mousse et éviter les éclaboussures
• Sortie rapide
• Capacité: Bac à pulpe de 500 g
• Matériau : acier inoxydable
• Absence de la fonction « arrêt automatique »
• Pas forcément adaptée pour les petits fruits

 

La centrifugeuse Aicook

Les +Les -
• Tube circulaire de 65 mm
• Disque de coupe en acier inoxydable
• Matériel sans BPA
• Silencieuse
• 2 vitesses de rotation
• Bras de verrouillage de sécurité
• Fonction anti-gouttes
• Garantie 3 ans
• Absence de la fonction « arrêt automatique »
• La râpe peut s’obstruer facilement

 

Centrifugeuses : fonctionnement

 

La centrifugeuse, comme son nom l’indique, utilise la force centrifuge pour extraire le jus des fruits et légumes. Elle repose sur le principe suivant : à l’intérieur de la machine, les aliments sont projetés à une très grande vitesse contre un tamis. Des vitesses de rotation pouvant aller jusqu’à plus de 10 000 tours/min ! Les fruits et légumes sont donc écrasés (ainsi que les graines d’ailleurs). Cela permet alors de récolter le jus. La centrifugeuse « broie » donc en quelque sorte les aliments afin d’en extraire le jus.

 

Entretien des centrifugeuses

 

Qui dit préparation de boisson à base de fruits et légumes dit naturellement nettoyage. Bien évidemment, l’étape du nettoyage peut sembler fastidieuse car chaque préparation nécessiterait un lavage manuel…en théorie. Car en pratique, la plupart des centrifugeuses sont conçues avec des pièces démontables. Cela facilite le lavage des pièces. De plus, certaines pièces (tamis, tube) peuvent être lavées en lave-vaisselle. Par conséquent, le nettoyage des centrifugeuses n’est pas si difficile qu’il n’y paraît.

 

Comment bien choisir sa centrifugeuse ?

 

Il n’y a pas vraiment de checklist à cocher pour choisir LA centrifugeuse qui vous convient le mieux. Toutefois, il y a quelques critères à garder à l’esprit afin de faire la différence entre une bonne et une moins bonne centrifugeuse.

 

La puissance de la machine est un premier critère. Alors pour cela, il faut trouver le bon équilibre. Tout est question de balance. En effet, une machine dont la puissance est trop faible ne broiera pas assez les fruits et légumes. Par conséquent, vous ne pourrez pas extraire correctement le jus de vos aliments et les grains risquent de ressortir dans la boisson. Pas très pratique. Toutefois, une machine trop puissante risque de faire beaucoup de bruit ! Eh oui, vous risquez donc de vous retrouvez avec une sorte de lave-linge dans votre cuisine !

 

La qualité nutritive. Avec la puissance de la machine se pose aussi la question de la qualité nutritive des boissons préparées. Certaines centrifugeuses broient les aliments si vite que cela pose 2 problèmes : la destruction des vitamines et l’oxydation rapide. En effet, une vitesse de rotation trop grande crée un phénomène de surchauffe au sein de la centrifugeuse. Cela contribue donc à la destruction d’une partie des vitamines. De plus, une boisson préparée très rapidement s’oxyde plus facilement. Par conséquent, il faut la consommer dans un délai court.

 

Voilà concernant les centrifugeuses ! Si vous êtes toujours hésitant(e) entre acheter une centrifugeuse et un extracteur de jus, n’hésitez pas à consulter notre comparatif des centrifugeuses et extracteurs de jus !

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